搜狐彩票图表频道:你每天都在吃的“纖維”,到底有啥功效?

作者:佚名     瀏覽次數:175 次   發布時間:2018-12-17 15:46:42   打印本文

搜狐彩票3d搜狐论坛 www.prqpf.com        不知從什么時候開始,“養生”這陣大風席卷全國。于是,大家每天都在吃的“纖維”——膳食纖維,受到養生一族的熱捧。那么,膳食纖維到底是什么呢?


       什么是膳食纖維?


       有人會認為膳食纖維就是我們吃到的芹菜“絲”等類似的東西,但膳食纖維的范圍絕非僅此而已。上世紀50年代,膳食纖維這個詞首次被提出,那時候人們把它定義為:構成植物細胞壁的纖維素、半纖維素以及木質素等成分。

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       但隨著發展,膳食纖維的定義被不斷擴充,2010年國際生命科學學會指出:膳食纖維是指具有3個或3個以上單體鏈接的碳水化合物,并且這些碳水化合物不能在小腸內被水解。


       說了那么多,膳食纖維到底有什么功效呢?


       膳食纖維的功效


       1.調血糖,預防糖尿病


       膳食纖維與普通的營養物質混合在一起,可以延長胃排空的時間,使得營養物質進入腸道的速度變慢,從而增加了腸道對糖類物質的消化吸收速度,因此,膳食纖維能夠調節血糖,防止人體內的血糖波動過大。


       2.調血脂,預防心血管病


       進入盲腸的膳食纖維會被發酵,產生的短鏈脂肪酸可抑制膽固醇的形成,同時膳食纖維會吸附膽酸鹽,并加速其排出體外。因此,膳食纖維可發揮調節血脂、預防心血管病的功效。

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       3.調腸胃,預防腸胃疾病


       有很多便秘患者,在多吃點水果、蔬菜之后,便秘得到改善。這是因為,膳食纖維不會被溶解消化,可有效增加糞便體積,同時可作為益生元,促進乳酸菌等有益菌群的繁殖,有效地促進人體排便。因此,膳食纖維可有效預防便秘、痔瘡等胃腸道疾病。


       4.控體重,預防肥胖


       膳食纖維本身不具有熱量,但人進食之后會產生飽腹感,并在一定程度上減少進餐時的食物量,因此,膳食纖維可發揮控制體重、預防肥胖的功效。


       5.其他功效


       此外,學者發現,膳食纖維還具有抗癌、抗氧化、促進生長發育、改善情緒等功效。


       由此看來,膳食纖維確實對身體有益,大家快行動起來,多吃點新鮮的果蔬吧!